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就用这三招,老字号茶楼俘获年轻一代的心强歼

时间:2017-05-26 13:00 简新闻
但只要走进餐厅,就会发现这里从早到晚都有不少年轻的面孔。

  点都德是广东的老字号连锁茶楼,创始于1933年,在广州、深圳、佛山、阳江有二十多家门店。虽然经营的是更受老一辈喜爱的广东传统点心,但只要走进餐厅,就会发现这里从早到晚都有不少年轻的面孔。

  老字号茶楼为什么能够获得年轻人的喜爱?其中一个重要的原因是,点都德非常重视对互联网工具的应用。

  不久前,阿里巴巴旗下的O2O平台口碑发布口碑码战略,希望通过口碑码建立线下用户和线上店铺的连接,利用线上店铺上的各种功能,帮助商家更好地为顾客提供服务。

  口碑码发布后,点都德便成为了广东最早一批使用这一产品的商家,并且开通了口碑线上店铺包含预约、排队、游戏、优惠、在线点餐、移动支付在内几乎所有功能。

  餐前游戏:让排队等位不再无聊

  排队等位常常是一个令人痛苦的过程,而点都德利用一款小游戏终结了这一现状。

  在口碑码刚刚投入使用时,点都德结合自身的品类特色,在线上店铺添加了一款抢叉烧包的小游戏。顾客用支付宝扫一扫口碑码,就能跳转到餐厅的线上店铺,点击“游戏”按钮进入这个功能。

  顾客在玩这款游戏的时候,如果抢到了特殊的叉烧包,还有可能获得优惠券。因此,游戏不仅仅能够帮顾客打发无聊的时间,还能给顾客实打实的优惠。

  在线点餐:让餐厅特色一目了然

  顾客扫一扫口碑码,可以进入在线点餐页面。为了方便用户点餐,点都德把菜单按品类进行了划分,一目了然。在这个页面,顾客可以向在淘宝上购物一样,把想吃的美食一件件添加进购物车,通过支付宝把预订单发送给餐厅后厨。

  点都德虽然主营广东传统美食,但也在品类方面做过很多创新。比如,餐厅在传统蛋挞的基础上,加入日本料理的制作工艺,制成了深得年轻用户欢迎的日式青芥三文鱼挞。而在在线点餐的菜单中,这些品类的位置也相应地靠前,方便年轻人选择。

  发券营销:让顾客享受更多实惠

  点都德还为使用支付宝的顾客准备了多种类型的优惠:第一次到店消费,可以使用新人代金券;在指定时段买单,可以享受立减优惠;在餐厅附近,进入口碑的“专属优惠”功能,也有可能领取到相应的优惠券。

  所有优惠券领取后都能在用支付宝付款的时候直接使用,而不需要像团购那样,和店员反复确认团购码或其他凭证,省时省心。“口碑的营销功能很好用,给我们的帮助是很大的。”点都德的老板之一沈美瑜说。

  此外,点都德还通过口碑推出了可以储值的会员卡,充值还能享受优惠。储值卡可以在位于广州、深圳、佛山、阳江的所有门店使用。对于餐厅来说,这也不失为一个和顾客维持稳定联系的好方法。

责编:李文瑶

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关键字 就用 三招 老字号 茶楼

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